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观远数据餐饮茶饮行业智能数据分析方案

观远数据餐饮茶饮行业智能数据分析解决方案,旨在帮助企业解决在数据分析与决策中遇到的难点与痛点,在数据的指导下建立起消费者全生命周期管理、商品销售全链路分析、门店精细化运营管理等多方面的价值链路,最终实现全面的降本增效与业务增长。
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icon行业特色icon
新产品
产品质量和标准化日益重要,新品迭代和爆品生命周期成热点
新管理
告别人管人,高效管理受重视
新运营
多流量多渠道多文化种类入局,文化认同追求升级
新速度
品牌影响力迅速扩张,多变环境下亟需AI+BI赋能决策
icon行业痛点icon
数据整合难,分析效率低
数据孤岛,人工编制Excel费时费力,固化报表分析维度单一,代码编写难上手,业务部门无法敏捷自主分析,站桩式看数效率低。
单店差异大,管理难度大
管理全靠人管人,单人管理覆盖率低、作用小。目标考核机制缺失,经营部门目标管理体系难实践。人员管理跟不上开店速度。
同质化程度高,成本消耗大
需求+市场趋势成新导向,新品研发和销售需细致实时数据分析。销售诊断缺体系化分析,供应链流转缺监控模型,会员运营缺全生命周期分析模型。
部门体系复杂,数据应用断层
各岗位皆需数据支持,但业务部门数据能力与视角参差,部门体系复杂产生沟通壁垒,数据应用断层,无法形成策略闭环反哺业务。
icon方案概述icon

基于长期服务于餐饮茶饮行业的实战经验,及对头部餐饮茶饮品牌业务增长的深刻理解,观远数据餐饮茶饮行业智能数据分析解决方案,旨在帮助企业解决在数据分析与决策中遇到的难点与痛点,在数据的指导下建立起消费者全生命周期管理、商品销售全链路分析、门店精细化运营管理等多方面的价值链路,最终实现全面的降本增效与业务增长。

icon全方位覆盖业态及细分领域icon
icon行业解决方案icon
icon产品介绍icon

观远数据提供的一站式智能分析平台,面向企业提供数据分析可视化与智能决策服务,其打通数据采集-数据接入-数据管理-数据开发-数据分析-Al建模-Al模型运行-数据应用全流程,全方位提升企业决策的准确性与时效性,并提供可落地的经营预测和智能决策洞察,助力企业实时掌握经营状况,激发个体价值促进组织创新,让决策更智能。

icon业务价值icon
线上线下全渠道数据整合

融合企业线上线下数据,沉淀消费者的基本信息、交易信息和行为信息,多维数据分析还原真实消费世界全貌,为业务增长提供有力支撑。

一站式数据分析与决策

打通数据采集-数据接入-可视化分析-智能应用全链路,统一数据源、统计口径、计算规则及分析思路。

企业经营状况实时追踪

分钟级别的数据汇总大幅提升数据时效性,助力企业掌握一手经营状况,并及时调整运营策略。

颗粒度革命驱动业绩增长

实现从场景到指标的细粒度分析与拆解,更有行业成熟场景分析方法论为企业精细化运营赋能。

零代码低门槛释放生产力

快速上手、简单易用的拖拽式操作和优美界面,可让成员投入更多精力在数据挖掘与应用中,加快企业数据价值化节奏。

icon应用场景icon
数据资产沉淀
快速接入多业务系统、本地文件等零散多态的数据, 打造企业的数据资产池,释放数据之和价值。
运营驾驶舱
360度业绩追踪,覆盖日周月报、销售分析、成本分析、订货分析、物流分析与门店分析,实现终端运营可视化,及时掌握风险,快速制定策略。
全链路商品追踪
从新品上市的追踪,到商品关联性、复购反馈、客群评价与态度,全方位掌握商品的市场反应与整合分析。
外卖智能管家
实现多渠道外卖的可视化分析与监控,有针对性地制定线上活动策略,提升全渠道营收。
会员增长雷达
对会员的全生命周期消费行为进行监控分析,实时掌握会员流失与增长情况,设计拉新或唤醒机制,提升粘性。
零售经营助手
移动端掌握一手数据,根据店铺状况和人员出勤考评坪效、人效,提供店面综合评分。智能预警功能及时掌握细节,敏捷调整运营策略,释放人力。
icon客户案例icon

“ 观远数据在零售数据分析领域有非常成熟的落地经验,能够及时响应蜜雪冰城在不同发展阶段对于不同业务场景深度的分析需求。目前我们已经实现了10000多家门店的进销存、商品、会员等信息化管理和数字化驱动,未来,我们还将和观远一同探索更多有价值的数据分析模型。”—— 蜜雪冰城CIO 奚沿河

汉堡王
门店量突破千家时,决策靠人,效率与效果不佳,观远数据为汉堡王打造了虚拟标杆店,梳理并构建了运营知识库,对门店进行智能诊断并不断迭代,结合门店特征、经营指标、策略效果等数据构建预测模型,实现了智能决策推荐。
老娘舅
多系统与渠道数据未整合,数据反馈周期长,原BI架构老旧,效率慢,观远数据为老娘舅构建了轻型数仓,打通人货场数据,构建多个业务域分析体系,终端营收当日可见,同时采用大数据架构显著提升计算和查询性能。
吉野家
线下门店会员经营受到互联网冲击,观远数据为吉野家融合了全渠道会员数据,与企业微信深度集成,对会员针对性运营,有效提升拉新、复购与留存率。
奈雪的茶
新品决策基于对历史数据的复盘,以半月为周期,指导意义有限;与观远数据合作后,将原有两周时间缩短至半小时,在相同的时间条件下,获得的发现问题和及时纠偏的机会是原来的数百倍。
icon公司介绍icon

杭州观远数据有限公司(简称“ 观远数据 ”)创立于2016年,是新一代数据分析与智能决策解决方案服务商, 以“ 让决策更智能 ”为使命,致力于为泛零售、消费品牌以及互联网等企业客户提供新一代智能分析平台和全链路的数据分析与决策解决方案。

icon世界500强和行业领军企业的信赖之选icon

他们在享受由观远数据带来的降本增效和业绩增长

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