适配于以下多样场景:
不同客户根据需求报价,客户经营更方便。
国有独资公司-“天食优品”中央厨房项目
为全成都市范围内各类终端食堂、企业、个人消费者等,提供原料制作、加工半成品及成品制作等服务。
企业简介
成都天府新区投资集团有限公司(以下简称“天投集团”)于2013年8月20日注册成立,是由四川天府新区管委会批准成立的国有独资公司和市级国有重要企业,集团主要业务包括城市基础设施投资建设、土地整理与开发、城市规划设计、建材和成品油贸易、产业园区投资运营、市政维护、资产运营、金融、教育,健康、农业等。
客户痛点
天投集团因其国资企业背景旗下拥有众多单位食堂,一直以来的管理模式都是每个食堂单独聘请厨师进行饭菜加工食材也由不同的供应商配送,这种传统模式带来人力成本过高的问题,同时也不便于进行统一管理。
项目过程
天投集团于2020年启动了其下属的中央厨房项目,并决定与源本生鲜合作。2020年3月,双方进行了首次沟通,在经历了十几次的线下沟通之后双方针对央厨系统的功能、订单系统加工流程管理、食品安全湖源、本地部要等细节达成了一致看法,并最终于2020年5月正式达成合作。
在达成合作后,源本生鲜根据天投集团的具体需求,进行定制化的系统开发,并于当年7月完成1.0版本的上线并针对天投央厨项目组的全部人员进行了专业的系统培训讲解。
随后,源本生鲜又针对天投央厨项目组对于1.0版本系统的问题反馈进行不断优化,最终版本于2020年9月底正式投入使用,该版本也完美实现了天投集团的全部需求。
项目难点
天投集团作为全国资企业,相较于其他公司而言,其对于一个全新系统的上线会有更多方面的需求与考量。
以食品安全为例,天投集团中央厨房项目的需求是要接入成都市食品流通溯源电子商务服务平台,同时打通食药监管部门信息化系统。
因此系统版本在沟通中修改了很多次,最终才实现完整上线,
最终效果
在源本生鲜的助力之下,天投中央厨房成为国内中央厨房行业首个全方面运用整体数字化技术的项目,从网络商城、供应链管理部门协作到食品安全防控、生产环境监测等各方面都运用数字化管理,全面提升企业的运营效率。
同时天投中央厨房系统还成功接入成都市食品流通溯源电子商务服务平台,生成成品追溯二维码实现“一码溯源”。通过移动端扫描,即时星现成品原辅料组成,来源、加工过程以及加工过程环境等信息数据。还打通食药监管部门信息化系统,相关检测文件及信息同步上传、一键可查,利用权威机构与相关检测报告为食品安全背书。