以 QSC 为核心的标准管理体系,是餐饮运营的关键所在,是餐饮门店经营的基石。
实体门店当前已经具备比较完善的财务及物流等相关数字化系统,但以人为本的店铺运营难以触达。
以摄像头为中心的线下空间的数据化、自动化运营,可以很好的辅助精细化运营。
通过 AIoT 设备结合线上软件能力,多屏实时直播、精准倍速回放,为用户提供高效流畅的视频监控体验,门店经营状态 24h 随时掌握。
功能特点:
· 基于云端的监控,在 Web 端、PC 桌面端、手机 APP 端和 TV 端同时使用。
· 保证数据安全和隐私保护。端到端 P2P 加密传输。
· 高效体验,APP 端 P2P 加载速度< 1s;
· 高效监控:最高 25 屏 & 16 倍速、手机耗电量低、门店带宽节约 50%
· 基于自研的商用级云端或边缘端算法,自动检测人、货、场的各种异常事件。
· 智能云存储,可基于事件抓拍,生成浓缩视频,快速浏览全天 AI见闻。
其他能力:清晰度切换、图片抓拍、视频录制、定时下载
依托智能摄像头,实时记录店内发生的事件,方便店长进行复盘与源。
店铺作为公共场所客流量较大,会偶发安全问题,监控摄像可以很好的还原场景,溯源事件原因。
随着餐饮行业标准化程度的提升,多地倡导网络餐饮阳光厨房工程,明厨亮灶等,需对制作环节进行实时的监测。
餐饮标准化程度提升,明厨亮灶,阳光厨房等工程成为店铺基础建设的必备选项。
通过「线上、线下一体化的巡店方式」+「AI 算法自动化巡检」+「CMS 屏幕智能投放」产品组合,为品牌提供在线化、系统化、自动化的门店运营管理工具。
督导巡检为餐饮行业质量管控中极为重要的一点,但是当前随着店铺的扩张巡检难度和成本逐渐增高,需要依靠数字化工具进行辅助。
过往巡检督导到店成本高,检查过程难追踪、巡检数据资料整理耗时耗力,巡檢平台可提供高效可靠的巡检工具,帮助督导和店长轻松完成检
查任务,一键上传至。
可以轻松的复用过往的巡检表,支持一键导入完成配置,也可以参考系统内置的行业最佳实践对巡检项目进行调整。
可以根据组织关系来进行各个级别的不同的人员角色,根据不同的角色来配置相应权限。
多客户端灵活使用,自定义分配人员权限,提高系统使用顺畅度、隐私性。
对于因为交通等到访成本高等店铺,可以进行远程巡检,无需到场,省去巡检经费,通过摄像头随时抽检。
督导现场巡检功能,可以帮助导完成组织内协作流程的数字化,每个环节自动提醒,照片信息完整记录。
店长每日检査缺乏数字化记录,可信度存疑,巡检系统照片自带水印,限制上传权限,避免门店应付巡检。
AI 巡检可高精度的对于管理中的红线项目进行监测,结果以聚合方式发送给督导,点击现场视频可一键发起整改。
所有检查项目有章可循,考核结束有数可依,根据业务进行自定义看板设置,一键导出结果快捷复盘汇报。
利用巡检系统可完成组织内部的协作流程数字化,以门店上新为例,数字化的协作方法可以让总部快速检查各店准备情况。
对标视角,比学赶超,激发竞争能量
选择类似的门店即可进行横向对比,快速发现数据背后的门店经营差距;
组织结对比赛,从对比中发现最佳实践,用数据揭示问题,挖潜门店转化能力。
总部/区域经理点选多家门店,即可汇总多店数据,快速定位找差异
支持出入口客流和店内客流各项指标的多店汇总分析,可查看不同指标的数值特征、区间分布、前10排名、后10排名。
关键触点让消费者看到最直观生动的品牌内容,提升消费体验。
Cast 支持主播与场控的双视角协作,提升直播间与观众的互动效果,实时分析直播间流量与互动变化,推进直播关键节点,助力直播转化提升。通过线上领券到店核销,帮助企业实现从公域平台引流到线下门店再引流到私域,实现流量转化闭环。
Harbor 通过 AI 算法与全渠道触点,内置合规检测引擎和内容评分引擎,帮助企业提升内容质量,同时还能实现线上下全渠道内容投放,线上平台和线下门店大屏,所有内容都能通过Harbor 轻松管理,一站式触达全域消费群体,通过高质量内容实现精准高效引流。
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