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中科易德校园食品安全溯源管理系统

中科易德校园食品安全溯源管理系统,对校园采购的供应商资质进行记录,保质期、保存方式进行统计,接近保质期及时提醒,用量异常,厨房安全问题及时预警,将食品安全隐患扼杀在摇篮里。 快检信息一目了然,异常情况精准定位通知,避免食安问题发生。
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icon解决痛点icon
政府
从事后处罚,向事前预警转变,通过信息化手段提升监管效率与监管覆盖面
校园
创新校园食品管理工具,降低校园食品风险,帮助企业承担主体责任
供应商
提高校园食品供应的真实性和可靠性,引导供应链整合,推动商家履行社会责任
icon产品核心icon
icon多方协同监管体系icon
icon信息化全程监管的追溯体系icon
分辖区查看
分辖区查看上报、营养、预警情况,随时可查看辖区内校园的数据上报、营养分析、异常预警信息,针对性查处,问题产品及时定位。
食品安全问题提前预测
对校园采购的供应商资质进行记录,保质期、保存方式进行统计,接近保质期及时提醒,用量异常,厨房安全问题及时预警,将食品安全隐患扼杀在摇篮里。
抽检情况一目了然
快检信息一目了然,异常情况精准定位通知,避免食安问题发生。
横向对比监控异常
对比不同园所间采购消耗数量,发现差异有针对性地对异常园所进行跟踪抽查,高效发现食品相关问题。
营养摄入情况分析
输出专业校园食品营养分析报告,对辖区内学生营养摄入情况宏观把控。可提供膳食搭配建议,让辖区内学生健康成长。
icon核心功能icon
icon监管端---可视化视图icon
icon监管端---智能监控icon
icon监管端---校园详情icon
icon监管端---采购管理icon
icon监管端---制度管理icon
icon监管端---移动式食安动态管理icon
icon校园端---数据分析icon

智能化、信息化的校园餐食管理系统

icon校园端---园所管理icon
icon校园端---食谱管理icon
icon校园端---食谱管理icon
icon校园端---设备自检icon
icon校园端---食安员考试icon
icon公众端icon
icon公众端 打通监管部门、校园、家长信息壁垒icon
icon典型案例——智慧市场大数据监管域icon
icon典型案例——智慧食品监管域icon
icon典型案例——智慧药品监管域icon
icon更多案例——智慧市场监管工作成果icon
icon广州软件应用技术研究院(原广州中国科学院
软件应用技术研究所)孵化并持股企业icon
中国科学院软件研究所
1985年3月1日中国科学院软件研究所成立。中国目前唯一专门从事计算机科学理论研究和软件高技术发展的国立研究所。
广州软件应用技术研究院
广州软件应用技术研究院(简称广州软件院,原广州中国科学院软件应用技术研究所)成立于2011年5月27日,成立之初是中国科学院软件研究所与广州南沙开发区管委会共建的独立运营事业法人单位。
广州中科易德科技有限公司
中科易德专注于区块链溯源和数据智能方向,为客户提供食药品安全监管、区块链溯源、区块链综合服务、工业互联网等产品服务和行业解决方案,已服务包括食品、药品、农业、化妆品等行业以及各省市政府监管部门在内的众多行业客户。
icon我们的优势icon
icon技术专利icon
icon关键技术-国内领先的大数据分析处理技术icon
国际获奖

中国科学院软件研究所成果“千万核可扩展全球大气动力学全隐式模拟”拿下高性能计算应用领域最高奖“戈登•贝尔”奖,实现了我国高性能计算应用在此项大奖上零的突破 “戈登•贝尔”奖也被成为高性能计算领域的“诺贝尔”奖。

深厚的科研实力

广东省食品安全监管大数据工程技术研究中心,广州市数据智能与应用技术重点实验室。面向食品药品企业,基于历史采集的生产、流通和检验大数据,建立分析模型进行食药品安全风险甄别与防控,包括: 1. 食品药品企业的上下游进销平衡大数据分析与风险智能预警; 2. 餐饮/团体采购等食材进货量时序跟踪大数据分析与风险智能预警; 3. 餐饮/团体采购等厨余废料量化跟踪大数据分析与风险智能预警;

政务大数据实战应用

1)国家食品安全风险评估中心的”全民健康工程食品安全风险评估大数据中心建设项目”2)国家卫计委的“食品安全风险抽检与监测分析平台”3)广东省智慧食药监大数据4)广东省食品溯源大数据

icon关键技术-自主研发的区块链平台RepChainicon
自主研发的区块链平台RepChain

中科院软件所公开发布了自主研发的区块链平台RepChain。 RepChain以区块链与行业应用结合为目标,在身份准入的基础上建立安全通道,具有标准化、模块化、可视化三大特征,在满足工程实施要求的基础上,可以大幅减少代码量,使开发人员能够轻量化地解决区块链的应用问题。 RepChain作为食品溯源、企业证照、信用的底层支撑平台,提供了可信的、去中心化的、不可抵赖的特性。

普适型区块轻节点移动端系统

国内首发基于区块链食药追溯平台。将食品、药品各流通环节,生成的追溯数据、电子凭证等追溯信息上链,从而实现追溯数据不可篡改、交易可追溯等功能。世界首创脱离PC端设备,普适型区块链轻节点移动端系统。

建立跨系统的联盟区块链网络

在广州、佛山、惠州、湛江、肇庆、汕头部署区块链溯源平台,建立起具备6个节点的联盟区块链网络,实现跨系统,跨城市的追溯数据查询和上下游链条合成功能,为食用农产品监管提供数据支撑服务。

icon关键技术———AloT技术icon

依托国产关键器件和操作系统,重点攻关基于端云融合的网联协同控制关键技术,研发自主可控端云融合的智能网联协同控制系统,突破国外技术“卡脖子"限制。

icon关键技术-智能视频技术icon

智能视频技术团队以计算机视觉算法为核心展开研究,主要包括人脸识别技术、物体识别与场景应用、无人机器智能控制、活体检测技术、动作识别技术、精准农业技术。目前技术产品已经应用到教育、公安、海关、政企、金融、商业、农业等各个领域实业当中,在核心技术基础上,强化产品的实用性以及市场的落地性,致力于将计算机视觉技术赋能实业。作为全权单位参与编制国家人工智能标准化白皮书,并与阿里、腾讯、科大讯飞等一起编制白皮书中10大典型应用案例。

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