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金蝶云星辰烘焙行业解决方案
烘焙行业痛点分析随着国民购买力提升，消费者烘焙食品需求不断升级，产品呈现多元化发展趋势，烘焙行业竞争逐年加剧。各烘焙企业需不断跟上市场创新步伐，及时更新优化运营模式。
金蝶云·星辰为烘焙企业打造生产-供应链-营销-财务一体化数字化解决方案
金蝶云·星辰烘焙解决方案六大核心价值点门店配方自助组装，实现门店简单加工管理行业痛点：对于工厂预制面包团等半成品，门店烤制的场景，门店需对简单加工进行管理。解决方案：金蝶云星辰POS支持基于配方管理，门店POS自助组装半成品，管理半成品及成品库存，实现门店简单生产。
以销定产+物料需求智能建议，合理制定生产采购计划行业痛点：中央工厂根据门店要货需求制定生产、采购计划。解决方案：获取门店要货单、销售订单等需求，基于BOM生成准确、合理的物料采购建议、生产投产计划。
倒冲领料，满足无法按单领料场景行业痛点：领料时，部分材料直接存放在生产车间，生产前无法按单领料，生产完工后按入库数量和材料的标准用量进行倒扣。面粉、食用油等原材料按最小包装发料，不能按单拆分发料。解决方案：材料及半成品库存放在车间随时领用，产品入库时按比例自动倒冲生成领料单。
成本智能核算，精准核算中央工厂生产成本及前店后坊门店商品成本门店销售驱动，提升供应链效率行业痛点：烘焙企业采用T+N模式，根据门店要货手工统计并计算出生产、采购计划，分别流转至采购、生产、仓储等部门，重复工作量大。 解决方案：根据库存及销量智能给出门店补货建议；总部根据预制商品属性可直接下推采购、生产、配货单，避免重复做单，提升供应链效率。
智能要配货，提升门店经营效率行业痛点：门店制定要货清单时，需要先盘点库存，再根据经验给出要货数量，费时费力，要货数量不合理可能导致库存积压。 解决方案：门店POS端设置门店要货策略，根据要货策略+要货模板自动计算要货建议量及配送价，总仓一键配货，仓管根据配货计划量执行拣货及发货，发货完成自动出库，门店POS收银台收货确认，提高要配货效率。
智能分单，提升供应链流转效率行业痛点：烘焙企业采用T+N模式，根据门店要货手工统计并计算出生产、采购计划，分别流转至采购、生产、仓储等部门，重复工作量大。 解决方案：预置商品的属性：采购类、配送类、自制类等等，实现订单自动分类流转。
多种高效订货模型，助力食材高效订货
全场景采购调拨，保障门店科学补货
业财一体，核算管理更轻松行业痛点：仓储部门每天盘点库存、统计收发明细；会计一笔笔手工生成凭证；出纳一笔笔手工生成日记账。 解决方案：库存自动根据商品收发情况增减；支持对单据、日记账、发票等不同业务类型设置智能执行方案，可按小时、天、星期、月等周期自动执行方案，并支持在执行日志中联查已生成的凭证，帮助财务人员提高工作效率。
业财一体，业务凭证自动生成行业痛点：外卖订单、电商平台订单需要手工下载统计，一笔笔生成凭证。 解决方案：自动同步外卖平台、电商平台订单，支持一键生成凭证或设置智能执行方案自动生成凭证。
多端报表查看，管理层随时调整经营决策行业痛点：老板出差时需要查看报表，财务临时做报表并发送给老板查看。 解决方案：金蝶云APP、金蝶云星辰后台管理、金蝶云星辰POS支持查看商品销量、门店销量、收银日报、库存查询及商品畅滞销情况，实时掌握门店销量及利润情况，为补货和调整经营策略做数据支撑。
智慧收银系统，快速开单收银行业痛点：收银和仓储、财务、线下会员孤立，会员储值及支付只能手工记录台账，手工盘点库存并计算要货需求。 解决方案：打通会员、库存，支持会员储值支付等丰富的收银场景，整合支付、对接多种主流智能设备，支持离线开单收银，无惧断网。
星辰对接外卖平台，实现订单集中处理中心
对接主流电商平台，订单处理高效化
扫码点餐及桌号管理，客户自助下单痛点：门店设置座位，并提供面包、蛋糕、饮品等，满足工作简餐、下午茶等消费场景，服务员人工点餐下单增加门店运营成本。 金蝶云·星辰提供扫码点餐业务，满足消费者在桌位扫码点餐，消费者可扫描餐桌二维码自行下单和支付，门店可以管理店内配送和外卖等多种方式,给顾客更多自由与私密空间,提升愉悦的点单体验。
快速扫码开票
POS预订单+定制商品实现蛋糕预订管理痛点：客户到店预订蛋糕，门店缺乏预订管理，容易错单、漏单；零售POS支持门店支持会员下预订单，支持全部订金或部分订金；尾款支持现结付，同时支持会员赊账；蛋糕一般不备货，将蛋糕设为定制商品，开单不校验库存，可设置备货时间便于客户选择期望收货时间，支持时段限量。
线上线下一体中央工厂配送看板痛点：中央工厂接收各门店或线上商城订单并安排配送，人工汇总、跟踪、排单，效率低下。 配送台：POS支持同城配送、快递发货等多种自提配送方式，在中央工厂配置POS，设置为主配送台，接收所有蛋糕订单； 发货仓：将中央工厂设置为发货仓门店，接收小程序商城订单。支持直配、店配；可开启接单权限，由工厂直接进行接单 / 取消订单操作；支持由工厂在POS 端对已完成的订单进行退款操作。
会员全生命周期管理，私域运营好帮手场景：门店希望提高客户粘性，提升复购力。金蝶云·星辰可实现会员全生命周期管理，提供从引流、激活到转化全流程功能，并实现对会员的精准营销。会员下单支持选择储值余额支付，商家开通短信消息或绑定微信公众号，实时推送服务消息，会员对其权益资产有绝对的掌控，提升消费者对商家的可信度和忠诚度。
微信小程序零售商城沉淀私域流量，降低平台成本门店与小程序商城实现十大通，基于LBS定位，门店与线上商城互相引流，使消费者购物不受场景制约，提升门店的盈利能力 搭建私域流量池，降低获客和平台成本。
自动拆单，提升协同流转效率 行业痛点：客户在线上商城下单，有的商品可直接到店提货或安排配送，有的商品（如蛋糕）拆单到生产商或车间安排生产，手工处理拆单重复工作量大。 解决方案：基于发货仓多仓模式下的商品优先匹配机制自动拆单到各发货仓（车间、门店），自行接单、安排拣货配送。
多角色员工实时便捷调价，快速清理当天库存
多元化营销策略助力商家成就佳绩
礼品卡实现员工福利、商务礼品场景场景：与企业客户合作，提供支持多次核销的卡券作为企业员工福利或商务往来赠送的礼品。金蝶云·星辰礼品卡功能满足福利、送礼等需求，电子/实体礼品卡券/券包，指定适用门店及商品范围，支持不记名，也支持绑定会员；统一管理礼品卡，多门店激活核算，使用状态和交易记录一目了然。
客户案例：安琪食品成立于1994年，公司自成立以来一直致力于烘焙食品的研发、生产和销售等各项服务，所生产的产品包括月饼、曲奇、坚果、糖果等上百个明星品种，其中安琪月饼系列更是连续多年畅销于国内市场，连续九年获得“中国名牌”月饼称号。
客户案例：大连博闻相析位于美丽的滨海城市大连瓦房店。是唯一集书店、美学生活、咖啡、文创及展览空间等综合型产业项目。相析书店是以图书为载体的复合式文化空间，兼容艺术书店，艺文空间、儿童阅读区、咖啡简餐，为市民提供一处集学习、休闲于一体的文化平台。
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